ماهی تیلاپیا و گوجه کبابی
ماهی تیلاپیا یه ماهی فیله دار و بدون استخوانه. برای طعم دار کردن این ماهی می تونید از چاشنی ها و مواد گوناگونی استفاده کنید. از نمک، فلفل، زعفران، سس گوجه، آب نارنج و رزماری و برگ بو می شه برای مزه دار کردن ماهی کبابی استفاده کرد.
مواد لازم
- 1 پیمانه گشنیز
- 1 پیمانه جعفری
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
- 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه (خرد شده)
- 3/4 قاشق چایخوری نمک دریا
- 2 پیمانه گوجه گیلاسی (از وسط نصف شده)
- 1 و 1/2 پیمانه کنسرو ذرت
- 4 تکه ماهی تیلاپیا
دستور تهیه
- فر رو روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنین.
- گشنیز، جعفری، روغن زیتون، پوست لیموی تازه، آب لیمو، زنجبیل و نمک در یک مخلوط کن با هم مخلوط کنین.
- یک کاسه بردارید و گوجه فرنگی و ذرت رو با یکدیگر مخلوط کنین.
- هر دو طرف ماهی رو به سسی که در مرحله دوم آماده کردین آغشته کنین. ماهی رو همراه با گوجه و ذرت حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه داخل فر قرار بدین.نوش جان!
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.