دسر چیز کیک کراست
دسر چیز کیک کراست نوعی دسر خوشمزه و سرد است. معمولا در پایان یک وعده غذایی یا عصرانه با یک نوشیدنی گرم سرو می شود.که میتوان در ضیافت های باشکوه از ان استفاده کرد.
مواد لازم
- 170 گرم بیسکویت پتی بور
- 10 گرم پودر نارگیل
- 100 گرم کره
- 200 گرم خامه صبحانه
- نصف لیوان شکر
- 2 بسته ژله الوئه ورا (به طعم دلخواه)
- 200 گرم پنیر
- 1.5 لیوان اب جوش
دستور تهیه
- برای درست کردن دسر بیسکوییت ها را اسیاب کرده.کره را روی بخار کتری ذوب می کنیم و همراه با پودر نارکیل مخلوط کرده تا به حالت خمیری در اید.
- مواد کراست را کف قالب کمربندی پهن می کنیم و کاملا فشرده می کنیم و قالب را 30دقیقه داخل یخچال می گذاریم تا کراست خودش را بگیرد.
- پنیر خامه ای و خامه و شکر را باهمزن هم می زنیم تا مواد یک دست شود و کمی حجم بگیرد.سپس ژله دلخواه را با 1 لیوان اب جوش مخلوط کرده و بنماری می کنیم تا شفاف شود.ژله را داغ به مواد پنیری اضافه می کنیم تا کامل مخلوط شود.مواد پنیری را روی کراست بیسکوئیتی می ریزیم و در یخچال حدود 2 ساعت می گذاریم تا خودش را بگیرد.
- حالا ژله دیگری که داریم را با 1.5لیوان اب جوش مخلوط می کنیم و بنماری می کنیم تا شفاف شود و کنار می زاریم تا خنک شود.و وقتی مواد پنیری خودش را گرفت ژله را روی دسر می ریزیم و دوباره 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا ببندد.
- برای باز کردن کمر قالب کمربندی کمی سشوار اطراف دیواره قالب می گیریم تا دسر از دیواره جدا شود و سپس کمربند را باز می کنیم.
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.