آب زرشک
آب زرشک از اون دسته نوشیدنی هاییه که به دلیل طعم ترشی که داره بسیار مورد استفاده قرار می گیره و طرفداران خاص خودش رو داره. آب زرشک برای سم زدایی خون، کبد و کلیه، کاهش فشارخون بالا، درمان دیابت، کاهش چربی و کلسترول خون، درمان جوش صورت، لاغری و کاهش وزن و درمان سنگ کیسه صفرا مفید هستش.
دستور تهیه
- ابتدا زرشک ها رو بشویید. آب رو در قابلمه ریخته و روی حرارت بذارید تا بجوشه.
- بعد جوشیدن آب، زرشک ها رو داخل آب ریخته حرارت رو کم کنید و بذارین 5 الی 10 دقیقه بجوشه.
- بعد از 15 دقیقه شعله رو خاموش کرده و بذارین خنک بشه.
- بعد از خنک شدن در صافی بریزین و فشار بدین تا تفاله و آب جدا بشه و آب زرشک رو در ظرفی جداگانه بریزین.
- در صورت تمایل می‌تونین بعد از صاف‌کردن آب زرشک، حدود یک ربع اون رو بجوشونین.به همین سادگی!
نکات مهم
- جوشوندن آب زرشک، ماندگاریش رو بالاتر می‌بره.
- کسانیکه سرفه های خشک می کنن نباید آب زرشک بخورند.
- بهترین زرشک برای تهیه آب زرشک، زرشک سیاه ست. اما از دیگر انواع این میوه هم می توان برای تهیه آب زرشک استفاده کرد.
- آب زرشک طعم ترشی داره و برای تغییر طعمش می تونید هنگام جوشیدن مقداری شکر بهش اضافه کنین.
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
