طرز تهیه اسپاگتی با سس بلوچیز
سس بلوچیز یه سس فوق العاده ساده و خوشمزه برای اسپاگتیه، که فقط با سه ماده شامل کره، پنیر بلوچیز و جعفری آماده میشه. بافت نرم بلوچیز به طور کامل توی اسپاگتی داغ ذوب میشه و عطر و طعم جسورانه و قوی به اسپاگتی میده.
مواد لازم
- 250 گرم اسپاگتی
- 150 گرم پنیر بلوچیز
- 2 قاشق غذاخوری کره
- ¼ پیمانه جعفری تازه
دستور تهیه
- اسپاگتی رو توی آبجوش و کمی نمک بپزید تا نرم بشه. 1 پیمانه از آب اسپاگتی رو نگه دارید و اسپاگتی رو آبکش کنید.
- قابلمه رو روی حرارت کم بذارید و کره رو توش بریزید تا آرام ذوب بشه.
- وقتی کره ذوب شد اسپاگتی رو توی قابلمه بریزید و هم بزنید تا به کره آغشته بشه.
- پنیر بلوچیز رو خرد کنید و کم کم به اسپاگتی اضافه کنید و مرتب اسپاگتی رو هم بزنید. همه ی پنیر رو توی قابلمه نریزید کمی هم برای سرو نگه دارید.
- کمی از آب اسپاگتی رو توی قابلمه بریزید شاید همه ی آب نیاز نباشه پس کم کم اضافه کنید این کار باعث میشه پنیر حل بشه و یک لایه سس روی اسپاگتی رو بگیره.
- جعفری رو خرد کنید و به اسپاگتی اضافه کنید و بچشید اگه نیاز به نمک بود کمی اضافه کنید.
- اسپاگتی با سس بلوچیز رو توی بشقاب بریزید و کمی از پنیر بلوچیز و چند برگ جعفری تازه روی اسپاگتی بریزید و گرم سرو کنید.
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
