بروشکا میگو و پنیر
بروشکای میگو و پنیر یه پیش غذای ایتالیاییه که نان برشته به همراه سیر و روغن زیتون بیس این پیش غذاست. این غذا رو میتونید به عنوان پیش غذا یا فینگرفود توی مهمونیاتون درست کنید.
مواد لازم
- 1/2 لیوان پنیر خامه ای (یا گودا)
- 1/2 لیوان پنیر موزارلا (رنده شده)
- 1/2 لیوان سس مایونز
- 2 قاشق غذا خوری جعفری (خرد شده)
- 2 قاشق غذا خوری شوید
- 2 حبه سیر
- 250 گرم میگو
- 2 عدد نان باگت
دستور تهیه
- میگوها رو تمیز کنید و بشویید، نصف میگوها رو ریز خرد کنید و نصف دیگه رو برای روی بروشتا کنار بذارید.
- داخل کاسه ای پنیر موزارلای رنده شده، پنیر گودای رنده شده یا پنیر خامه ای، میگوهای خرد شده، جعفری و شوید خرد شده، سیر رنده شده و سس مایونز بریزید و مخلوط کنید تا یکدست بشه.
- نون ها رو داخل سینی بچینید و داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار بدید تا پنیر روی نان ها ذوب بشه. بروشتاها رو توی ظرف بذارید و با میگوی تفت خورده تزیین کنید.
- نان باگت رو به تکه های یکسان برش بزنید و روی هر تکه نان مقداری از مایه پنیری بریزید.
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
