سالاد روسی
سالاد روسی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پرطرفدار در جهانه که همونطور که از اسمش مشخصه متعلق به کشور روسیه هست. اگه از طرفدارای سالاد الویه هستید توصیه می کنیم سالاد روسی رو هم امتحان کنید چون این دو سالاد شباهت زیادی با هم دارند.
مواد لازم
- 3 عدد سیب زمینی
- 4 عدد هویج (متوسط)
- 4 عدد تخم مرغ
- 5 عدد خیار شور
- 1 پیمانه کنسرو نخود فرنگی
- 400 گرم کالباس
- به میزان لازم سس مایونز
- به میزان لازم نمک و فلفل
- به میزان لازم ماست
دستور تهیه
- سیب زمینی رو با مقداری آب و نمک می پزیم. (سیب زمینی ها به قدری بپزند که له نشن). توی قابلمه ای جداگونه هویج ها رو می پزیم و بعد از پخت هویج و سیب زمینی رو خرد و ریز می کنیم.
- تخم مرغ ها رو می پزیم و پوست گرفته و به شکل مکعب های ریز خرد می کنیم. خیارشور و کالباس رو هم نگینی خرد می کنیم.
- نخود فرنگی و بقیه موادی که خرد کردیم رو توی ظرف سرو می ریزیم. سس مایونز و ماست رو با هم ترکیب می کنیم و همراه با نمک و ادویه دلخواه به سالاد اضافه می کنیم. به خوبی مواد رو بهم می زنیم تا سس کاملا با سالاد ترکیب بشه.
- سالاد روسی رو به مدت دو ساعت توی یخچال قرار میدیم تا خوب خنک بشه و طعم مواد سالاد با هم ترکیب بشه. سالاد روسی برای سرو آمادست.
نکات مهم
نکات
- در تهیه این سالاد به جای کالباس می تونیم گوشت سفید یا قرمز و یا قارچ بریزیم. سالاد روسی با تن ماهی هم خوشمزه می شه.
- سالاد روسی با شوید و پیازچه هم یکی دیگه از انواع این سالاده. برای تهیه سالاد روسی با پیازچه و شوید، می تونیم هر مقدار که دوست داریم، شوید و پیازچه توی سالاد بریزیم.
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
