سالاد میگو تایلندی
این سالاد تایلندی یک سالاد نودله که با میگو و انواع سبزیجات مختلف درست میشه. سس منحصر به فرد این سالاد اون رو تبدیل به یک سالاد خوشمزه و خوش طعم کرده.
No ratings yet
زمان آماده سازی 35 دقیقه دقیقه
زمان تهیه 25 دقیقه دقیقه
کل زمان 1 ساعت ساعت
وعده غذا پیش غذا, سالاد, شام
ملل تایلندی
نفرات 2 نفر
کالری
مواد لازم
- 6 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- 2 قاشق سوپ خوری سس سویا
- 1 قاشق سوپ خوری شکر قهوه ای
- 3 قاشق سوپ خوری آبلیمو
- 1 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (ساطوری)
- 1 پیمانه دانه سویا (بو داده)
- 4 پیمانه کاهو (خرد شده)
- 1/2 پیمانه گوجه گیلاسی
- 1/2 پیمانه فلفل شیرین (خرد شده)
- 500 گرم میگو
- 1 بسته نودل
- نمک و فلفل (به مقدار لازم)
- گشنیز (برای تزیین)
دستور تهیه
- توی یک تابه مقداری روغنزیتون بریزید و اون رو روی حرارت بذارید. میگوها رو آغشته به نمک و فلفل کرده، اونها رو داخل تابه سرخ کنید. نودل رو هم طبق دستور روی بسته آماده کرده و در سبدی بریزید تا سرد بشه.
- توی یک کاسه کوچیک بقیه روغنزیتون رو با سس سویا، شکر قهوهای، آبلیمو و فلفل قرمز ساطوری شده خوب مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل هم بریزید.
- توی یک کاسه مناسب نودل رو بریزید، روی اون کاهوی خرد شده، گوجهفرنگی، فلفل خرد شده، دانههای سویا و میگوهای سرخ شده رو بریزید. مقداری نمک و فلفل هم بزنید. حالا میتونید سالاد رو با مقداری گشنیز و نعنا تزیین کرده و با سسی که آماده کردید، سرو کنید.
دسته های مرتبط مقوی
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.