طرز تهیه پاچینی مرغ
یکی از غذاهای خوشمزه با طرز تهیه آسان، پاچینی مرغ است که غذایی کم‌هزینه است و می‌توانید در میهمانی‌های خود از آن به‌عنوان پیش‌غذا استفاده کنید.
مواد لازم
- 10 عدد کتف مرغ
- 1 عدد پیاز
- 1 عدد فلفل دلمه ای
- 2 حبه سیر
- ½ پیمانه آبلیمو
- 1 پیمانه آرد
- 1 پیمانه پودر سوخاری
- به مقدار لازم نمک
- به مقدار لازم فلفل
- به مقدار لازم زردچوبه
دستور تهیه
- کتف رو از قسمت بالای استخوان که چسبیده جدا کنید و گوشت رو به سمت پایین بکشید و با دست حالت بدید تا گرد بشه.
- با پیاز، فلفل دلمه ای، سیر، آبلیمو، نمک، فلفل و زرد چوبه برای ۲ ساعت داخل ظرف در دار داخل یخچال بذارید تا مزه‌دار بشه.
- کتف رو داخل آرد سفید زده سپس داخل آب سرد و تکرار کنید و در نهایت داخل پودر سوخاری بزنید.
- اجازه بدید نیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه سپس داخل روغن داغ شده سرخ کنید.
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
