پنکیک کدو حلوایی
پنکیک انتخاب جذاب و متفاوتی برای صبحونه و حتی عصرونه ست. چرا که به سرعت آماده می‌شه و طعم‌های مختلف و هیجان‌انگیزی داره. حالا فکر کنید که این صبحونه خوشمزه رو با طعم کدوحلوایی امتحان کنین. این ترکیب بی نظیر طعمی خاص و دلپذیر به ارمغان میاره که امتحان کردنش برای همه هیجان‌انگیزه. پس این بار هم با ما همراه بشین تا با کمی خلاقیت طعم تازه‌ای رو با پنکیک کدو حلوایی امتحان کنیم.
مواد لازم
دستور تهیه
- ابتدا کدو حلوایی رو تکه تکه کرده و به آب در حال جوش اضافه می‌کنیم. پس از اینکه آب کدو کشیده شد، به وسیله چنگال کدو رو خوب می کوبیم تا به پوره‌ای یکدست تبدیل بشه.
- شیر رو به پوره کدوحلوایی اضافه می‌کنیم و پس از اینکه مواد با هم مخلوط شدن تخم مرغ رو بهش اضافه کرده و مواد رو به خوبی با هم مخلوط می‌کنیم.
- در این مرحله دارچین، پودر زنجبیل و شکر رو به مواد اضافه کرده و پس از آن بیکینگ پودر و آرد سفید رو آروم آروم به مایع پنکیک اضافه می‌کنیم. پس از اضافه کردن کل آرد، دو قاشق روغن مایع به مواد اضافه می‌کنیم و با قاشق مواد رو مخلوط می‌کنیم تا در انتها به مایعی یکدست برسیم.
- بعد از اینکه مایع پنکیک آماده شد به مدت یک ساعت در یخچال قرار می‌دیم.
- در این قسمت به کمک یک ملاقه، مقداری از مایع پنکیک رو در قسمت مرکزی ماهیتابه داغ می‌ریزیم و پس از مشاهده حفره های ایجاد شده روی پنکیک اون رو زیر و رو می‌کنیم. پس از یک دقیقه پنکیک شما آماده ست.
نکات مهم
- برای تهیه مایع پنکیک حتما مواد رو یک ساعت در یخچال قرار بدین و این مرحله رو فراموش نکنین.
- اگه از عطر زنجبیل در پنکیک لذت نمی‌برین، می‌تونین اون رو حذف کنین و به جاش از پودر هل استفاده کنین.
- می‌تونین این پنکیک خوش طعم و لذیذ رو با چای تازه دم نوش جون کنین.
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
