پیتزا با فیله ماهی
پیتزا یکی از غذاهاییه که کوچک و بزرگ نداره ، همه عاشقشن . ما امروز اومدیم تا این پیتزا سریع و مقوی رو بهتون اموزش بدیم. به شما پیشنهاد می کنم که این پیتزای سالم رو حتما برای بچه هاتون آماده کنین.ماهی ها سرشار از پروتئین های مفید و سریع الهضم هستن که برای تمامی افراد بخصوص کودکان مفیده. ماهی به دلیل امگا3 فراوونی که دارده بشدت در رشد ذهنی کودکان موثره. به همین خاطر توصیه میشه که حتما هفته ای یکبار به کودکان خود ماهی بدین. در تهیه این غذا سعی کنید از فیله ماهی استفاده کنید چرا که هیچ تیغی نداره و خوردنش برای کودکان و سالمندان راحت تره.فیله ماهی های قزل آلا و سالمون بهترین گزینه برای این پیتزا هست، چرا که با گوشت چربی که دارند طعمی فوق العاده به غذا میدن .
مواد لازم
- 250 گرم خمیر پیتزا
- 100 گرم پنیر پیتزا
- 350 گرم فیله ماهی
- 2 حبه سیر
- 2 عدد گوجه فرنگی
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن
- 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- به مقدار لازم نمک و فلفل
- به مقدار لازم ریحان
دستور تهیه
- فر رو روشن می کنیم و دمای اون رو روی 210 درجه سانتیگراد قرار میدیم تا گرم بشه. سینی فر رو آماده کرده و روغن رو بهش اسپری می کنیم.
- خمیر پیتزا رو روی سطحی صاف که آردپاشی کردیم باز می کنیم و یک دایره با قطر 24 سانتی متر میبریم. لبه های خمیر رو کمی جمع می کنیم تا ضخیم بشه.
- این خمیر رو روی سینی فر میزاریم و به ترتیب زیر شروع به چیدن مواد روی خمیر می کنیم.
- گوجه فرنگی ورقه شده رو قشنگ روش می چینیم. دقت کنید که هسته و قسمت های نرم تر گوجه رو حتما جدا کنید تا خمیر شما رو خیس نکنه.
- فیله های ماهی رو که از قبل ریز کردیم با نمک و فلفل طعم دار می کنیم و اون ها رو روی گوجه فرنگی ها پخش می کنیم.
- ریحان ساطوری شده رو در مرحله بعد اضافه می کنیم و روی اون رو سیر خرد شده می ریزیم. با کمی نمک، فلفل و آویشن پیتزامون رو خوش طعم تر می کنیم.
- پنیر پیتزا رو روی مواد می پاشیم طوری که همه جای خمیر رو بپوشونه. در نهایت کمی روغن زیتون روی تمام مواد پیتزا میریزیم و در فر قرار میدیم.
- پیتزای خوشمزه شما 25 دقیقه دیگه آماده سروه. امیدوارم از این پیتزا خوشمزه لذت ببرید.
نکات مهم
نکات نهایی
- بهترین ماهی برای تهیه این مدل پیتزا، سالمون دودیه.
- استفاده از پنیر فتا در تهیه این مدل پیتزا نیز توصیه میشه.
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
