کاپ میگو ترش با خامه فلفلی
کاپ میگو ترش با خامه فلفلی یه فینگرفوده که خیلی راحت می تونید درستش کنید و برای مهمانی ها بسیار مناسب و مجلسی هست. این فینگرفود ارزش غذایی بالایی داره چون سرشار از کلسیم، ید و پروتئینه و برای بچه ها و خانم های باردار مناسبه.
ابزار مورد نیاز
مواد لازم
دستور تهیه
- فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم بشه، میگوها رو می شوییم و تمیز می کنیم.
- مقداری از پوست لیمو ترش رو رنده می کنیم و همراه با میگو، روغن زیتون، فلفل و کمی نمک داخل کاسه ای می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. میگوها رو داخل سینی فر می ذاریم و ۵ دقیقه در فر قرار میدیم تا کباب بشه.
- خمیر فیلو رو به ۱۲ مربع یک اندازه برش می زنیم، روی خمیر ها مقداری روغن مایع می زنیم و داخل قالب کاپ کیک قرار میدیم. قالب رو ۱۰ دقیقه در فر قرار میدیم تا لبه نون ها طلایی بشه
- بعد از آماده شدن کاپ ها، مقداری خامه ترش داخل هر کاپ می ریزیم و روی اون چند برگ جعفری و ۱ میگوی کباب شده قرار میدیم، روی میگوها کمی آب لیمو ترش می ریزیم و سرو می کنیم.
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
