پنکیک گیاهی با موز
پنکیک گیاهی با موز، صبحونه‌ای سبک و خوشمزس. طعم و عطر فوق‌العاده موز، داشتن شیرینی طبیعی، آسانی و سادگی از ویژگی‌های این صبحونه جذاب هستن. به علاوه، با یک‌بار امتحان کردنش خواهین دید که یکی از انتخاب‌های همیشگی کودکتون می شه. پس با خیال راحت و آسودگی، این صبحونه خوشمزه و گیاهی رو درست کنین زیرا با داشتن شیر و موز، انرژی زیادی در شما به وجود میاره و تا چندین ساعت، سیر نگهتون می کنه.
مواد لازم
- 1 لیوان آرد سفید
- 1 لیوان شیر کم چرب
- 2 عدد موز (رسیده)
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
- 1 قاشق غذاخوری دارچین
- 1/2 قاشق غذاخوری نمک
دستور تهیه
- موز ها رو درون مخلوط‌کن بریزین تا خوب هم بخوره و تبدیل به پوره‌ای نرم و خمیری بشه.
- مواد خشک یعنی آرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک و پودر دارچین رو در ظرفی بریزین و با هم ترکیب کنین؛ سپس شیر رو به موزها اضافه کنین.
- در این مرحله مواد خشک رو به ترکیب شیر و موز اضاف کنین و خوب هم بزنین تا یکدست بشه و بعد برای سرخ کردن آماده بشین.
- ماهیتابه رو روی شعله متوسط قرار بدین. حدود یک چهارم فنجون از مایه پنکیک رو داخلش بریزین و خوب پخش کنین. بعد از دو دقیقه، وقتی پنکیکتون طلایی و برشته شد به طرف دیگه برگردونین تا طلایی بشه. اولین پنکیک شما آماده ست. این کار رو تا پایان یافتن مایه پنکیکتون ادامه بدین.
نکات مهم
- وقتی پنکیکتون پخت، اون رو روی توری بذارین تا خنک بشه. این‌کار از خمیر شدن پنکیک جلوگیری می‌کنه.
- پنکیک خیلی سریع می‌پزه و نباید یک لحظه هم به حال خودش رها کنین، وگرنه می‌سوزه و پف خوشایندش رو از دست میده.
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
