کلوچه گردویی بدون گلوتن
کلوچه گردویی یکی از انواع شیرینی های ایرانی و فاقد روغنه و این یک نکته مثبت از این شیرینی نسبت به سایر شیرینی ها به حساب میاد. از این خوشمزه ها می تونید در میان وعده و دسر های خود استفاده کنید.
ابزار مورد نیاز
مواد لازم
دستور تهیه
- در ظرفی بزرگ آرد بادام، نمک، جوش شیرین و گردو رو مخلوط کنید.
- در ظرف کوچکتری عسل، کره و وانیل رو با همزن هم بزنید. مواد خشک و تر رو با هم مخلوط کنید.
- روی یک سینی کاغذ روغنی پهن کنید و خمیر رو وسط اون قرار بدین و به شکل مستطیل به قطر شش سانتی متر باز کنید.
- سینی رو یک ساعت در فریزر قرار بدین تا زمانی که خمیر سفت بشه.
- سپس از فریزر بیرون آورده، کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید و خمیر رو به صورت ورقه های سه میلی متری ببرید. روی سینی فر کاغذ کاغذ روغنی پهن کنید. ورقه های خمیر رو روی اون بچینید.
- سینی فر رو در فر با حرارت ۱۷۵ درجه ی سانتیگراد (۳۵۰ درجه ی فارنهایت) قرار داده، به مدت 7 الی 10 دقیقه بپزید. تا زمانی که سطح اون طلایی رنگ بشه. پس از سرد شدن سرو کنید.نوش جان!
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
