طرز تهیه ماهی
ماهی یک غذای محبوب و پرطرفداره که مخاطبان زیادی را به این غذا محبوب و بسیار لذیذ که سرشار از مواد مغذی است به خودش جلب کرده درست کردن ماهی روش های مختلفی دارد از قبیل ماهی در فر، ماهی تنوری، قلیه ماهی، ماهی کبابی و … که ما امروز قصد داریم روش ساده درست کردن ماهی را به شما عزیزان یاد بدیم پس با ما همراه باشید
مواد لازم
دستور تهیه
- ماهی را با چاقو به اندازه های مختلف خرد کرده سپس درون آبکش ریخته و آن ها را می شوریم و می گذاریم تا آب آن کامل برود.
- فلفل سیاه، پودر پایریکا، زردچوبه، زنجبیل، آویشن و نمک را به تکه های ماهی اضافه کرده وسپس سیر رنده شده را روی ماهی می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. به مدت بیست دقیقه درون یخچال قرار می دهیم.
- درون ماهیتابه روغن ریخته و تکه های ماهی را با حرارت بالا سرخ می کنیم.
- درب ماهیتابه را گزاشته تا تکه های ماهی به صورت کامل مغز پخت شوند پس از گذشت 20 دقیقه غذا آماده است.
- نوش جان.
نکات مهم
چند نکته برای کباب کردن ماهی و برشته کردن آن:
ماهی که انتخاب می کنید حتما باید ماهی گوشتی باشد و برای خوب برشته کردن ماهی باید آن را به تکه هایی با ضخامت نازک برش دهید.
نکته بعدی سعی کنید ماهی را در روغن زیاد سرخ نکنید
پیشنهاد غذاپز به شما عزیزان
طرز تهیه استیک ماهی
طرز تهیه ماهی کبابی رژیمی
طرز تهیه ماهی و سبزیجات
طرز تهیه سس مخصوص ماهی
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
طرز تهیه ماهی تنوری
طرز تهیه قلیه ماهی
این دستور رو امتحان کردید؟ما رو با منشن کنید یا از تگ #ghazapaz استفاده کنید.
